Barry Callebaut torna in crescita dopo lunga stagnazione

9. Lug 2026

Descrizione

ZURIGO (awp/ats/awp) - Il produttore di cioccolato Barry Callebaut ha venduto più cioccolato nel terzo trimestre, dopo oltre due anni di stagnazione. Grazie al ritorno a una crescita positiva dei volumi, il gruppo si vede in linea con i propri obiettivi annuali.

Nei primi nove mesi dell'esercizio 2025/26, tuttavia, le vendite sono rimaste inferiori all'anno precedente a causa di un primo semestre debole.

Da settembre a maggio, il gruppo ha venduto complessivamente 1,557 milioni di tonnellate di cioccolato e prodotti a base di cacao, si legge in una nota odierna. Ciò corrisponde a un calo del 2,8% rispetto all'anno precedente, dopo che la flessione a metà esercizio era stata del 6,9%. Nel solo terzo trimestre, invece, il volume è aumentato del 5,7%, superando il valore dell'anno precedente per la prima volta da oltre due anni.

In termini di volumi, il più grande produttore di cioccolato al mondo ha ottenuto un risultato leggermente migliore delle attese degli analisti. Per quanto riguarda il fatturato, si è collocato leggermente al di sotto del consenso AWP.

Il fatturato nei primi nove mesi è sceso del 12,7% a 9,56 miliardi di franchi. I fattori determinanti sono stati soprattutto i prezzi del cacao nettamente inferiori rispetto al livello eccezionalmente alto dell'anno precedente. In base al proprio modello aziendale, Barry Callebaut trasferisce ampiamente le variazioni dei prezzi delle materie prime ai propri clienti. A ciò si sono aggiunti gli effetti valutari.

La ripresa varia a seconda delle regioni

L'andamento è stato eterogeneo nei singoli settori di attività e nelle diverse regioni. Il comparto del cioccolato ha registrato una flessione dei volumi del 2,3% nei nove mesi, ma è tornato a crescere nel terzo trimestre. Nel settore del cacao, la crescita ha accelerato al 18% nel terzo trimestre, dopo che la correzione dei prezzi del cacao ha favorito la domanda e il rifornimento delle scorte.

A livello geografico, la regione Asia, Medio Oriente e Africa (AMEA) si è rivelata il motore di crescita più forte, mentre il Nord America, nonostante un netto miglioramento nel terzo trimestre, è rimasto chiaramente al di sotto dell'anno precedente a causa dei problemi di fornitura nel primo semestre.

Per l'intero anno, Barry Callebaut prevede ora un calo dei volumi di circa l'1%, collocandosi così nella fascia superiore della forchetta precedentemente prevista, che andava da meno 1% a meno 3%. È stata confermata la previsione di un calo dell'EBIT ricorrente nella fascia media del 10% in valute locali. Inoltre, il gruppo mantiene l'obiettivo di ridurre l'indebitamento netto a meno di tre volte l'Ebitda.